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Amassadeira Espiral 40Kg, 2 Velocidades, Inox, Gpaniz AE40G2-380V

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones,
donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.

A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo
a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.